En 2020, la Commission européenne a présenté sa stratégie "De la ferme à la table", l'une des initiatives clés du « pacte vert pour l'Europe ». Au moyen de cette stratégie qui se décline en 27 actions à réaliser jusqu’à fin 2023, l'UE a pour but de transformer la manière dont les aliments sont produits et consommés en Europe, afin de réduire l'empreinte environnementale des systèmes alimentaires et de renforcer leur résilience face aux crises, tout en veillant à ce que des aliments sains et abordables soient proposés à la population aujourd'hui et disponibles pour les générations futures.